ズボラ菜園・6月〜ハーブ風呂のすすめ〜

我が家の庭の畑。貧弱すぎる土。果たして、植物は育つのか。4月末→種植え(バジル、パクチー、エゴマ)苗植え(黒キャベツ)5月中旬→バジル、パクチーはなんとか大きくなる 黒キャベツも頑張ってる。そして、6月中旬。かろうじて成長したのは、パクチーとバジル。エゴマ→芽生えたけど。。。。大きくならず黒キャベツ→頑張ってたけど、枯れてしまいました。。。バジルとパクチーは本当につよいんだな〜と実感。そして、雑草はさら...続きを読む >

出産とは。3人目がもうすぐ生まれます。

気づいてみれば、3人目a.k.a.子沢山。つい5年前までは無縁だった母親業。好きなように生きてきた30年。急に降ってきた「赤ちゃん」という存在。その存在が大きすぎて、私の生活は180度変わりました。毎日の中で、自分の好きなことをやっている時間といえば、パンを作ってる時間?ゆっくり音楽を聞いたり本を読んだりする時間はない。子供と一緒に家にいたら、洗濯物〜。ご飯〜。う◯ち出た〜。お風呂〜。あそぼ〜で1日が終わりま...続きを読む >

べじ屋さん販売。6月限定のパンのご紹介!

先週金曜日は、ご近所のインドカレーが食べられるビーガン食堂「べじ屋」さんで、オオトパンも販売させてもらいました!ウェブで情報を見て、オープン時間に来てくださったお客さまもいらしたりして、嬉しかったです!べじ屋さんのコンセプトに合わせて、私も乳製品や卵は使わないパンを作っています。そして、お持ち帰りいただいてゆっくり食卓に並べて楽しんでいただきたいので、日持ちのするものを持って行っております。一押し...続きを読む >

大パンイチ!終了しました!と、山梨に買いに来てくれるかたに販売のお知らせ。

6/4(日)に、主催するパンのマーケット「パンイチ!」の3周年「大パンイチ!」を行いました。パンのオオトヤでも、cocochi食べる通信fromやまなしのブースにて山梨の食材を使ったベーグルやフォカッチャを販売。賑わいの多い場所での初開催、ということもあって、過去最高の来場者数だったのではないでしょうか?パンよりももはやアイスクリームを食べたいくらいの暑さだったのですが、、、笑パン好きパワーが溢れる会場内。山梨...続きを読む >

今週日曜日!!大パンイチ!@吉祥寺 私もやまなしパン持ってきます。

イベント主催者でもある「パンイチ!」が3周年です!東京のみなさん是非是非〜。今回は吉祥寺の賑わいの中心地、コピス前の吉祥寺デッキにて開催。スペシャルコラボ企画もご用意しました。よろしくお願いします!!私は以前ブログにアップしたレペゼンやまなしパンを持っていきます!http://otoyoko.blog.fc2.com/blog-entry-196.htmlhttp://panichi.funwari.life/news/panichi_16【パンイチ!vol.16〜3周年!大パンイチ!〜】日...続きを読む >

レペゼンやまなしパン。何を「贅沢」と定義するか。

先週末は、小淵沢・三郎屋さんにてマルシェに参加してきました。甲府近辺は猛暑でしたが、小淵沢まで来ると、風が気持ちよく、避暑地を満喫。今回は、cocochi食べる通信fromやまなし とのコラボということもあって、山梨の食材を使ったパンをご用意。"白州の山の水農園さんの干ししいたけを使ったフォカッチャ"この干ししいたけ。1晩冷蔵庫でゆっくり戻します。そうするとその戻し汁がうまい。(それに塩を加えただけで超うまい...続きを読む >